食品行业如何掘金情绪价值？

　　在如今这样一个充斥着高压、焦虑的时期，简单而快乐的情绪体验成为年轻人放松和愉悦的方式。对于大部分消费者来说，购买能产生情绪价值的产品，是为了一个美好的愿景，这于他们而言就是一个心理寄托。

　　情绪需要出口。不妨在包装设计中，融入能为消费者提供情绪价值的元素。

　　健康情绪

　　亿滋国际的零食报告中指出，大约80%的消费者表示会通过食用零食获得精神及情绪上的健康。

　　相比以往的功能性产品主要针对中老年人，如今的健康功能性食品更多是瞄准年轻人群，加上“亚健康”已成为当下年轻人的通病，明白身心健康重要性的Z世代一族开启了“既要又要”模式，开始青睐于专注功能性与成分搭配，做到帮助人们缓解心理焦虑又营养健康的情绪食品。根据尼尔森全球消费升级研究，亚太地区消费者对于带有高质量/质量认证和指标（56%）、更强功能/更加表现（52%）、有机/天然成分（50%）等属性的产品更加青睐。

　　在包装上突出健康成分能够提高注重健康的消费者的关注度，在包装正面进行特殊印刷、添加描述性图片及产品营养价值等都可以增加品牌的竞争优势，使得品牌产品脱颖而出。

　　表情符号

　　全球每天大约要发送60亿个表情符号。作为国际通用语言，表情符号能在不同语言环境下被迅速理解，因为它比文字更加直接和简洁。除了提高效率，表情符号还可能带来更高的转化，Adobe的一项研究显示，44%的消费者倾向于购买在广告中使用表情符号的产品。

　　符号可以通过对对象模拟或写实来表征产品，也就是说，该媒介与指泛对象之间在形象上的关联性。如许多罐头包装，写实的摄影图片，可以增添产品某种情趣和真实感。产品会消失、会演化，符号的生命却很长久，会一直留下来。

　　让表情符号加入包装，品牌不用多花力气就容易唤起消费者的情绪，快速获得注意力。

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　　色彩

　　色彩能够勾起人们心中的情感反应。例如白色会让人想起冬天的积雪，绿色则与质朴、轻松有关，蓝与天空和海岸相连，橘色和棕色的配色很适合那些要求西部沙漠外观的产品。它们都是一般性的关联，并不一定是特定市场中每个人的想法，但是提供了一个清晰的例子，说明当地市场如何与特定的颜色相关。鲜艳色彩搭配的包装设计是当今视觉审美时代最受欢迎的设计趋势之一。它以明亮、鲜艳的颜色为特点，让人每每在货架前禁不住驻足欣赏。

　　对于年轻人来说，视觉审美是最重要的因素之一。他们喜欢鲜艳、有趣的设计，这种设计能够吸引他们的注意力，让他们产生购买的欲望。鲜艳色彩搭配的包装设计符合这种审美趋势，因此在现代社会中越来越受欢迎。

　　适应场景

　　不同场景中，消费者的情绪当然也会不同。根据产品使用，可以采用场景进行融合。这样能够更好的传达出商品的使用途径，提升产品趣味性，拉近与消费者的距离。

　　例如面对单身人群，不少品牌针对“一人食”场景打造相关产品，除了把产品做到营养美味，更是打出“一个人也要仪式感”、“爱己悦己”、“单身万岁”等概念，让单身一族在品牌中找到认同感与慰藉。

　　定位“单身人群”的单身粮其热销产品薯片就是凭借狗狗IP以及扎心文案打入年轻人市场。单身粮通过不断洞察目标消费者，推出符合其生理、心理以及社交需求的产品，将陪伴消费度过单身时光，让单身的生活变得多姿多彩的品牌理念深植消费者心智。